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8518核桃如何进行储存不影响口感

时间:2019-11-19 09:27:12,点击:0

  8518核桃是一种常见的坚果,对我们的身体健康起到重要的作用,每到秋季的时候便会有新核桃,而且我们常见都会吃到核桃。那么,这些新核桃如何进行储存呢?

  8518核桃是一种营养价值很高的干果,较耐贮藏。8518核桃果实外有总苞,总苞内包被着坚硬种壳(核桃壳)的种仁。8518核桃总苞与种仁的成熟期不一致,往往是种仁先熟,总苞后熟。8518核桃必须达到完全成熟期才能采收。8518核桃完全成熟的特点是外果皮由青变黄,顶部出现裂缝,总苞自然开裂,容易剥离。8518核桃壳坚硬,呈黄白色或棕色。当全树80%的8518核桃成熟时为最适采收期。贮藏用的8518核桃采收后要经过脱总苞、漂洗、干燥、防虫、杀菌处理后才能入贮。8518核桃在贮藏期间常发生霉烂、虫害和变质现象,需加强管理。贮藏场所必须冷凉、干燥和通风、背光。8518核桃应在5摄氏度左右的低温、空气相对湿度在50%—60%下普通冷藏效果较好。

  以上便是8518核桃如何进行储存不影响口感的主要内容。

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